胃癌發病年輕化

　　胃癌多發于40到60歲的男性，但最近的研究表明，胃癌的發病年齡逐步年輕化。

　　胃癌是我國最常見的惡性腫瘤之一，居消化道腫瘤死亡第一位，發病高峰爲50～60歲。該院的研究發現，1982～1999年經胃鏡或手術及病理檢查确診爲胃癌的40歲以下住院患者182人，占同期胃癌的12.98%，平均年齡33歲。患者從出現症狀到确診，平均8.3個月。一般早期症狀隐匿，無特異性，常與胃炎、消化性潰瘍相似，且病程短，發病率低，臨床醫生缺少警惕性，極易誤診。

　　爲此，腫瘤專家提醒臨床醫生，對患者有上腹痛、反酸嗳氣、惡心嘔吐、上腹飽脹納差、消瘦，特别是40歲以下的患者應高度警惕胃癌的可能。目前，胃鏡加活檢仍爲首選方法。對胃潰瘍及十二指腸潰瘍患者應嚴格進行胃鏡與病理學檢查。另外，在人群胃癌普查中，40歲以下者也應列爲篩檢對象，特别是有胃癌家族史者，更應列爲重點對象。

　　預防胃癌飲食很關鍵，經大量研究，現已證明有6方面不當可使緻癌物和促癌物生成：

　　一、攝入過多的高鹽飲食

　　食鹽本身并無緻癌作用，但攝入高濃度食鹽可損壞胃粘膜屏障，增加對緻癌物質的易感性，增強患胃癌危險性。

　　二、喜食腌漬食品和熏烤食品

　　腌漬食品、熏烤食品中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質，後者可直接緻癌。

　　三、常食不新鮮食品

　　黴變的食物及糧食，不新鮮甚至腐爛的蔬菜，罐頭、飲料中的防腐劑和不潔的飲用水等均含有強緻癌性亞硝胺化合物。

　　四、食用新鮮水果和蔬菜少

　　五、低蛋白膳食

　　低蛋白膳食是指不吃動物性食物和豆類食品，不喝牛奶，隻吃水果、蔬菜，每日熱能的來源以碳水化合物爲主。

　　六、暴飲暴食，喜歡吃幹、硬、燙食物

　　進食快，三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣均可成爲胃癌發生的誘因。

　　爲此，專家們忠告：欲防止胃炎以及胃癌的發生，必須改變不良的飲食習慣，其中之一就是盡量避免高鹽及鹽漬食物。即使是從保護胃粘膜的角度來看，食物也是宜淡不宜鹹的。正如有些老中醫的養生經驗說：“微鹹鹽水，好比參湯;濃味鹹湯，好比。”這是很有道理的。