預防胃癌有哪些食物

　　胃癌預防是現在我們都應該知道的生活常識，胃癌預防應該從小事開始做起。因爲現胃癌也是生活中的常見病，因此胃癌預防，也是有一定的方法的。以下是幾種預防胃癌的食物!

　　1、洋蔥

       洋蔥中含有一種栎皮素的物質，是天然的抗癌物質。吃洋蔥能降低胃中亞鹽含量。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，胃癌的緻命率也低了30%。

　　2、大蒜

　　能顯着降低胃中亞鹽含量，減少了亞胺合成的可能，是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。原流行病學調查顯示，常食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低。

　　3、番茄

　　所含番茄紅素及胡蘿蔔素都是抗氧化劑，特别是番茄紅素，能中和體内自由基，對于預防胃癌和消化系的惡性腫瘤有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　4、菌菇類

　　科學家發現，食物中許多菌菇類含有多糖體，具有抗癌的功效，這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。此外，菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等也都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

　　5、椰菜花

　　含較多微量元素钼，可阻斷緻癌物質亞胺的合成，能起到抗癌防癌作用。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

　　給大家介紹這些預防胃癌的食物，就是希望能夠幫助到大家。在生活中，大家要注意做好胃癌預防工作。最後祝大家身體健康!