秋季養胃六日談

　　●第一日：早點可喝粥（江瑤柱粥，放3~5粒即可），伴以少量南瓜餅、番薯餅和蘿蔔糕等。午餐爲了讓腸胃休息一下，以簡單和清淡爲原則，甚至可以做個面條或者米粉。晚餐爲正常飯菜，适當進補，可煲雞湯、海鮮湯、水魚湯等，這些湯水都有養胃補腎之效。

　　●第二日：開始進入節中階段，經過頭天的清理，此日除保持正常飲食外，可以節中湯來補養。比較适宜的湯水爲水魚煲冬蟲草，如果體質偏熱可選取西洋參煲雞，比較中性的湯水則爲淮山、蓮子、沙參、玉竹等煲瘦肉，用布渣葉、山楂、麥芽煲瘦肉也不錯。

　　●第三日：再造清淡，菜肴上比較好以魚爲主，同時伴以清潤湯水，如以粉葛、淮山、芡實、玉竹煲瘦肉。

　　●第四日：身體不是太弱或重病初愈者，不妨利用這一天實行饑餓療法，在這一天不吃正餐、粥或湯水，隻食用水果、青菜。

　　但要注意在這一天裏不要從事劇烈運動和喝濃茶，屬胃酸過多的人可食用少量白粥或者多喝溫開水。

　　（注：這種饑餓清腸做法對功能性消化不良者大有好處，如果有條件者可以每1~3個月進行一次。）

　　●第五日：正常飲食，但是注意不要大魚大肉，以免一下子給腸胃過多負擔，還是以食粥爲主。

　　●第六日：這是長假的最後一日，飲食上盡量恢複平常的飲食習慣，可以适當補充一點湯水，以适應第二天正式上班。

　　調理注意三大原則：

　　一是要放松生活節奏，保持正常的作息和睡眠時間，長假期間盡量減少應酬，使生理和心理都得到徹底放松；假期期間避免再進行刺激精神的緊張活動，思慮傷脾，精神的緊張會誘發胃腸病，以免再引起胃腸功能失調。

　　二是把好飲食關，胃腸病可謂都從口入，飲食的總原則是清淡易消化爲主，多選擇性味平和的食物。

　　三是适當進行運動，注意在長假的頭兩天運動以松筋骨爲目的，不要過于激烈，在接下來幾天再循序漸進。