胃病患者需慎食大蒜

　　摘要：大蒜由于含有“大蒜辣素”，對胃腸道有明顯的刺激作用，不宜多吃，更不要空腹大量食用。特别是患有慢性胃炎、胃潰瘍的病人，空腹或過多食用大蒜，會令胃黏膜受到損害，産生燒心、泛酸等現象，此外還易引起腸道過敏，導緻拉肚子等現象發生。

　　“從中醫理論來講，大蒜的作用是防止人體受到外邪侵犯，即防止病毒從呼吸道（口、鼻）進入，具有固表除邪、滋養脾胃的作用，在民間被廣泛用于預防多種疾病，但目前還沒有足夠的證據表明，大蒜有預防甲流的功效。”
　　
　　王竹鑫教授說，大蒜由于含有“大蒜辣素”，對胃腸道有明顯的刺激作用，不宜多吃，更不要空腹大量食用。特别是患有慢性胃炎、胃潰瘍的病人，空腹或過多食用大蒜，會令胃黏膜受到損害，産生燒心、泛酸等現象，此外還易引起腸道過敏，導緻拉肚子等現象發生。

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