半胱氨酸及核黃素水平與食道癌有關

       Stephen Mark博士在最近召開的美國 癌症 研究協會第92屆年會上報告說，血清中半胱氨酸和核黃素的水平與食道鱗狀上皮癌和胃贲門腺癌的發病風險呈負相關。Stephen D. Mark博士及其同事在中國林縣進行了一項前瞻性研究，該地區爲上述兩種癌症的流行高發地區。1985年，研究人員對該地區30000名居民血清中B族維生素、同型半胱氨酸和半胱氨酸的水平進行了測量。接着研究人員對1986年至1991年間在該地區出現的498名 食管癌 、255名胃贲門癌患者以及913名對照者進行了分析。Mark博士在大會上說：“該地區大約有50%的居民體内缺乏核黃素和維生素B12，30%的居民缺乏葉酸和維生素B6。但是，在這些居民中，同型半胱氨酸的水平卻非常高：大約是普通美國人的2至3倍，這一水平的增高與維生素水平較低有關。” 但是另一項發現卻完全出人意料，即血清中半胱氨酸的水平與癌症的發病風險有關，而同型半胱氨酸的水平與癌症的發病風險之間卻沒有什麽聯系。研究人員發現，血清中半胱氨酸水平每增加萬分之一，食道癌的發病風險将會降低12%，而胃贲門癌的發病風險将降低18%。     

      Mark博士認爲，半胱氨酸可能在免疫調節和基因轉錄方面起着重要作用。此外，研究人員還發現，血清中核黃素水平每增加萬分之一，将會使食道癌的發病風險顯著降低6%。Mark博士說：“這是第一次在大型的前瞻性研究中發現核黃素可降低癌症的發病風險。” 但是Mark博士也提醒人們不要盲目購買核黃素和半胱氨酸添加劑以希望服用這類制劑可降低癌症的發病風險。他說：“我必須強調林縣地區的人極度缺乏B族維生素這一事實，而在美國人中，如此低的維生素水平幾乎不會出現。如果美國人服用了核黃素或半胱氨酸添加劑，由于所處的劑量反應曲線的位置不同，這些添加劑可能反而會增加癌症的發病風險。”