治老年癡呆症的中藥

　　摘要：杞子内含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸，鈣、磷、鐵，亞油酸等營養物質。常服有滋腎、明目、益腦、益壽的作用。藥膳食法，可炒肉片、燒魚、泡酒、煮粥等。每次用量10—20克。

　　1、山芋。山芋内含沒食子酸、蘋果酸及維生素A、糖分等成分。具有益腎健腦的作用，可以增強記憶力，對于治療老年癡呆症有一定作用。類似補腎健腦的中藥有很多，如枸杞子、何首烏、熟地、桑椹子、核桃肉等都具有健腦作用。

　　2、銀杏。銀杏可以擴血管，增加腦部血流，改善記憶力和緩解老邁迹象。

　　3、銀耳。銀耳内含蛋白質、B族維生素，具有滋陰益氣、生津、活血、益腎作用，爲治療老年癡呆的良藥。日常可熬羹、制糖果、煮粥食用。

　　4、枸杞子。杞子内含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸，鈣、磷、鐵，亞油酸等營養物質。常服有滋腎、明目、益腦、益壽的作用。藥膳食法，可炒肉片、燒魚、泡酒、煮粥等。每次用量10—20克。

　　5、核桃仁。又稱“胡桃肉”，内含脂肪油、蛋白質、磷、鈣、鐵、維生素Dl、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分，有補腎健腦的作用。現代醫學認爲，核桃仁的健腦作用是由于所含的豐富的磷，對腦神經細胞所起的良好作用，并且認爲核桃有抗衰老作用。