痛風患者不宜多吃拉面

        不少年青人都愛吃日式拉面，不過營養師卻提出忠告，一碗豬骨拉面約七百至八百卡路裏，吃一碗拉面幾乎已占一天所需熱量的一半，對于患有痛風、胃痛、高血壓患者更應注意，原因是鹽分含量高的拉面吃多了可能導緻痛風發作、血壓升高及胃部不适，胃病患者在吃拉面前可先喝一杯牛奶，以保護胃部。

        其實拉面含有較多青菜，肉也比較少，不失爲吃便當之外的另一種選擇，但由于拉面通常都很鹹，建議大家在吃完拉面後可喝一杯檸檬汁，多補充維他命，可減少胃癌發生。

        此外，幾乎每家拉面都用多種材料來熬制湯底，尤其是用豬骨熬成的豬骨拉面，湯中含有膠質和脂肪，因此熱量較其他拉面高，反複熬湯也會使普林值偏高，尿酸高的患者比較好少吃，若一定要吃，比較好不要将湯全部喝完。