酒精肝的8種食療方

　　酒精肝是酒精性肝病中最早出現，最爲常見的病變。酒精肝是由于長期大量飲酒(嗜酒)所緻的肝髒損傷性疾病。輕度脂肪肝多無症狀，中、重度脂肪肝可呈現類似慢性肝炎的表現，如輕度全身不适、倦怠、易疲勞等症狀。酒精肝患者在日常生活中可通過食療的方法來對酒精肝進行治療，下面就讓專家告訴我們酒精肝的食療方法都有哪些：

　　1、當歸郁金楂橘飲：當歸、郁金各12克，山楂、橘餅各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次飲服。

　　2、白術棗：白術、車前草、郁金各12克，大棗120克。将白術、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸幹藥液，去渣食棗。

　　3、紅花山楂橘皮飲：紅花10克，山楂50克，橘皮12克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。

　　4、黃芪郁金靈芝飲：黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，郁金10克，茶葉6克。将上述4味水煎取汁，煮沸後浸泡茶葉。

　　5、金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各适量。将鯉魚去鱗、鰓及内髒，同其他3味加水同煮，魚熟後加鹽、姜調味。

　　6、橘味醒酒湯：橘子和蓮子罐頭各半瓶，青梅25克，紅棗50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水澱粉少許，加1000毫升水煮熟，分次服完。有解酒功效。

　　7、魚腦粉：魚腦(或魚子)适量。将魚腦或魚子焙黃研細末。溫開水沖服，每次服3～5克。适用于脂肪肝。

　　8、白糖煮菱角粉:每次用菱角粉30克～50克、白糖适量，加水煮成稠狀服食。可解酒和中，助脾氣，緩肝氣。

　　溫馨提示：酒精肝患者少食用和不食用油炸、腌制、油膩太大和辛辣帶有刺激性的食品，以清淡飲食爲宜，不要有心理負擔，用寬廣的胸懷正視一切。