不良飲食習慣是肝癌的緻病原因

　　摘要：同時，黃曲黴素是肝癌發生的一個重要緻癌因子。其污染多見于發黴的花生、玉米，在溫濕地區肝癌的發生和死亡率高，就是因爲黃曲黴素的緻肝癌作用。

　　肝癌的病因至今不十分明确，認爲是多種因素協同作用的結果，主要與乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、黃曲黴素、飲水污染、某些微量元素缺乏、遺傳因素和嗜酒等因素有關。

　　乙型肝炎病毒感染是肝癌最主要的緻病因素，肝癌患者HBV感染率高達90％,HBV感染者發生肝癌的概率較無HBV感染者高數十倍，HBV感染與肝癌高發區域在全球的分布上基本一緻，患肝癌的危險性大，肝癌細胞中存在較高的HBV.DNA整合。

　　而丙型肝炎病毒被認爲是發達國家肝癌發病的主要緻病因素之一，HCV感染大多數通過血液途徑，随着血制品應用的增多，HCV感染在我國也有上升趨勢。

　　同時，黃曲黴素是肝癌發生的一個重要緻癌因子。其污染多見于發黴的花生、玉米，在溫濕地區肝癌的發生和死亡率高，就是因爲黃曲黴素的緻肝癌作用。

　　另外，飲水污染與肝癌相關。微量元素與肝癌發生也有關，曾有報道血清硒水平肝癌低于肝硬化，肝硬化低于慢性肝炎，慢性肝炎低于正常人。肝癌患者術前血硒含量接近健康人水平者，預後較好，反之預後差。

　　近些年，随着染色體分析技術和分子生物學研究的發展，已經證實，肝癌具有明顯的家族聚集性和遺傳易感性。肝癌受遺傳因素和環境因素的共同作用，可能屬于一種多基因遺傳病。