熬着中藥需要注意的事情
佚名
https://daz120.org2014-05-22 10:01:19 來源:大眾健康網
中藥的熬制方法的話,對于很多的人來說的話呢,特殊是一些的年輕的人群,到底是該怎們樣的去熬藥呢?根本就是不懂的,所以各位的年輕的話确實的是應該好好的學習一下了下面就爲大家免費的授課喽,親以前看下吧!
1.在進行煮藥的時候的話說需要用白開水哦的哦
現在的一些的人們的話呢,在進行熬藥的時候,是經常的是會直接的說打開自來水就是直接的使用的。其實這樣的話在進行熬藥的水的話,那麽的比較好的話就是要把燒開的水進行的晾涼過後再使用的,因爲的話就是一些地方的自來水哦的話就是很好的就是含有一些的多用氯消毒,那麽的話就是或多或少都是有一些的殘留物的,在此同時的話在自來水中的鈣、鎂離子的話也就是非常的多的,這樣的話就是也是會容易的和是藥材中化合物發生反應,從而的話就是影響藥效的。
2.在熬制中藥的時候用火用鍋都是會有一定的講究的
有一些的的藥的話就是要久煎微火,有一些的的藥要猛火時間激素會短。那麽大話就是會造成久煎微火是指滋補藥一些的,猛火的時間的話就是會短是指通便藥、傷風一些的感冒藥的話。在進行煎藥的時候比較好就是用砂鍋,因爲的就是砂鍋的話就是受熱均勻,在熬制的藥煮開時它的滾動就是會像浪頭的,這樣就是會有撞擊力,這個時候的話就是再用筷子是進行不斷地攪拌的,那麽的話就是會像洗衣機将衣服的髒物而洗掉一樣的,這樣的話就是會不才能把藥裏的有效的一些的成分全部的給煎煮出來的。還有就是需要注意到就是用高壓鍋煎藥的話,就是會沒有這些撞擊力和攪拌的作用的了,那麽的話藥的成分會受影響的。
3.熬藥的藥汁的話比較好的就是煎180毫升
在進行的就是煎藥的藥汁的話就是需要的就是多少非常關鍵的。那麽的話就是需要煎三次的,一次的話呢就是煎180毫升左右的就是很好的了。如果的話就是藥汁多了的話,就是可以把藥渣裏的有效的一些的成分就是很好的少的了,這樣的話就是反之如果藥汁少的了那麽的話就是會,藥渣會把藥的有效的一些的給成分吸附回去的,從而的話也就浪費了的。
4.就讓沸的藥在沸騰一會吧!
一般的人的話在印象中的話藥都是會咕嘟咕嘟的在鍋裏燒沸騰了的話,那麽的話就是熬好了,但是像是沙參、田七、牛膝、甘草以及桔梗等一些的藥物的話那麽的在溫度是沒有很好的達到100℃的時候就就會開始進行沸騰的了,這個時候的話如果此時把藥很快的是從火上拿下來的話,你覺得藥材中有效成分是沒有溶解的,那麽的話藥效是肯定會受影響的啊!
