小兒營養不良食療

菜系及功效：補虛養身食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜 小兒營養不良食譜

口味：鹹鮮味      工藝：原炖

白蘿蔔炖豬排骨的制作材料：

主料：白蘿蔔500克,豬排骨(大排)250克

調料：鹽3克,大蔥10克

教您白蘿蔔炖豬排骨怎麽做，如何做白蘿蔔炖豬排骨才好吃

1. 排骨剁成3厘米大小的塊；白蘿蔔切成片。

2. 将排骨炖至肉脫骨，再加入蘿蔔，蔥炖熟，撇去湯面浮油，加入精鹽适量即可。

小帖士-健康提示：

1. 消食健胃，理氣化痰。

2. 用于脾失健運挾食、挾痰厭食症。

3. 白蘿蔔味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨。

4. 與蘿蔔炖服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜肴。

小帖士-食物相克：

白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。