拒絕“瘋牛病”(之二)

        瘋牛病如何感染人類據衛生部資料介紹，人類感染瘋牛病因子主要是食用了受瘋牛病因子污染的食物，通過消化道感染。感染的因子首先在腸道的淋巴組織增殖，然後出現在脾髒、扁桃腺組織中，通過淋巴及血液循環，最後定居在大腦，即中樞神經系統。世界衛生組織綜合有關研究結果認爲，病牛各部分組織器官的相對危險性爲——強傳染性：腦、脊髓、腦脊液、眼球；低傳染性：小腸、背根神經節、骨髓、肺、肝、腎、脾、胎盤、淋巴結；無傳染性：肌肉、乳汁、血、胰髒、胸腺、心髒、脂肪。由于難以了解流通中來自牛的産口及制品的加工方式和在加工過程中可能受到危險部位污染的程度，因此，對可能感染瘋牛病因子的相關産品，如明膠、血液及血産品等的安全性也不能肯定。目前認爲，來自“病區”的奶粉、化妝品尚不具有傳染性