拒絕“瘋牛病”(之一)

        瘋牛病的由來1985年，英國一名養牛工人發現其所飼養的牛群中有一頭牛行爲異常、步态不穩并伴有煩躁不安，接着連續出現了4頭這樣的病牛。專家對這些牛進行了病理檢查，結果發現，這4頭牛與另外有相似症狀的6頭牛的腦組織和脊髓呈海綿狀改變，與羊瘙癢病和早老性癡呆症有着十分相似的病理變化，根據其發病的症狀，将其命名爲“牛海綿狀腦病”，欲稱瘋牛病。瘋牛病和羊瘙癢病都是由于感染了一種奇特的緻病因子——我們稱之爲“瘋牛病因子”所引起的。該病的發生可能是因爲給牛喂養了含有患瘙癢病的羊的各種組織制成的肉骨粉而引起。這種通過喂養肉骨粉提供性畜蛋白質的方式已經被普通采用數十年了。在20世紀70年代後期，動物肉骨粉的制作（煉制）過程發生了一些變化。有一種假設認爲，是這種煉制過程的變化導緻了羊瘙癢病因子的存活，并通過用肉骨粉飼養牛而将緻病因子傳播給予牛。該病在世界各國的更大範圍的傳播。則是由于肉骨粉的大範圍出口造成的