痛風患者 切忌喝豆漿

     豆漿是營養價值高且味道鮮美的食物，在很多人的早餐裏必不可少。但是，喝豆漿也有需要注意的地方，專家提醒，痛風及腎病患者平時比較好别喝或少喝豆漿。

　　痛風是由嘌呤代謝障礙所導緻的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。

　　糖尿病已發展至腎病，或其他患有腎功能不全的人，也不宜喝豆漿。因爲這些患者腎髒排洩廢物的功能很差，而豆漿又是植物蛋白，分解的産物很多，如果腎髒無法全部排洩掉，就會造成血液中尿素氮、肌酐增高，加劇腎功能不全。

　　中醫認爲，豆漿性平偏寒，平時就患有胃寒，以及脾虛易腹瀉、腹脹，夜間尿頻、腎虧的人，均不宜飲用。

　　此外，不要用豆漿沖雞蛋吃，蛋清會與豆漿裏的胰蛋白酶結合，不易被人體吸收。