陳皮

　　【英文名稱】 Tangerine Peel

　　【異　　名】 紅橘、大紅袍、川橘。

　　【來　　源】 爲芸香科植物橘Citrus reticulata Bianco的果皮。

　　【植物形态】 常綠小喬木或灌木，高３－４ｍ。葉互生，單身複葉；葉片披針形或橢圓形，長４－１１ｃｍ，寬１.５－４ｃｍ先端漸尖，全緣或爲波狀鈍鋸齒，具半透明油點。花單生或數朵生于枝端和葉腋，白色或帶淡紅色；花萼杯狀，花瓣５，長橢圓形；雄蕊１５－２５；雌蕊１。柑果近圓形或扁圓形，紅色、朱紅色、黃色或橙黃色，囊瓣７－１２。種子卵圓形，白色。花期３－４月，果期１０－１２月。

　　【草藥産地】 栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。全國各産橘區均産。

　　【采　　收】 果實成熟時制取果皮，曬幹。

　　【藥　　材】 果皮常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚１－４ｍｍ。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室；内表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。

　　【藥用價值】 含橙皮甙（hesperidin）、川陳皮素（nobiletin）、檸檬烯、a-蒎烯、B-蒎烯、B-水芹烯（B-phellandrene）等。

　　【性味歸經】 性溫，味苦、辛。

　　【功效作用】 理氣健脾，燥濕化痰。用于胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽多痰。

　　附注：橘的栽培變種的果皮亦作陳皮入藥；其未成熟果實的外層果皮亦入藥，藥材稱爲“青皮”，能疏肝破氣、消積化滞。