淺談白術有哪些功效

　　白術是我國傳統常用中藥材，具有悠久的生産栽培和應用曆史，原名"術"，包括蒼術在内。以根莖入藥，多年生草本，高30～60厘米。根狀莖肥厚，略呈拳狀。莖直立，上部分枝，那麽白術有什麽功效呢?

　　抗潰瘍：白術的提取物灌胃給藥，對鹽酸-乙醇所緻大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑制作用。經十二指腸給藥對幽門結紮大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。

　　保肝：小鼠灌胃白術水煎液可防治四氯化碳所緻的肝損傷，減輕肝糖原減少以及肝細胞變性壞死，促進肝細胞增長，使升高的alt下降。

　　增強機體免疫功能：白術能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。白術多糖在一定的濃度範圍内能單獨激活或協同cona、pha促進正常小鼠淋巴細胞轉化，并明顯提高 il-2分泌的水平。氫化可的松造成小鼠的免疫抑制，白術多糖對淋巴細胞的增殖功能有恢複的作用，并提高免疫抑制小鼠脾髒細胞體外培養的存活率，延長淋巴細胞壽命，糾正t細胞亞群分布紊亂狀态，可使低下的il-2水平顯著提高。