吃水果不當易患結石

　　北京60歲的林女士前不久買了兩斤冬棗，美食一通。這中間她又吃了些桔子、猕猴桃等。正巧家裏來了客人，又到飯店吃了些魚和肉。飯後，林女士上腹突然劇痛，嘔吐不止，并有鮮血。她急忙到醫院求治。胃鏡發現她的胃裏有一個10×10公分大小的結石。由于胃蠕動時胃與結石長時間磨擦，引起胃黏膜糜爛、潰瘍出血。醫生在胃鏡下采用機械碎石法，将結石排出體外。

　　醫生介紹說，近年來，每年都會收治數例胃結石患者，多在秋冬，老人多。往年的患者多數是因吃柿子、黑棗引起，吃冬棗緻結石的今年才發現，林是第二例。前不久，一位76歲的患者也是因爲吃冬棗，又吃涮羊肉引起了胃結石。

　　醫生說，吃冬棗緻胃結石的原因還不清楚，但從這兩例患者的共同特點看，一是年齡都較大，二是吃水果較多且雜，三是都同時吃了一些高蛋白食物如魚、肉等，這些都可能是緻病原因。她提醒大家，柿子甜美，但含大量鞣質，在胃酸作用下，可能會結成不易溶解的、分子較大的鞣質蛋白，沉澱在胃裏漸成結石。長的1-2個月，短的隻1-2小時就會成結石。所以，吃柿子、黑棗、冬棗時，一是不要在空腹時吃，二是不要同各種含酸性的水果如桔子、猕猴桃等一塊吃，三是吃前吃後不要吃含蛋白高的食物如肉類等，四是一次不可多吃。