骨質疏松與嗜好有關
http://zhuanti.# 2008-09-02 10:21:39
關鍵詞:骨質疏松常識,骨質疏松
骨質疏松是一種與衰老密切相關的病理現象,骨折是骨質疏松症最嚴重的後果,而一些個人嗜好又與骨質疏松有着千絲萬縷的聯系。
口重:食物中加入過量的鹽,不僅增加心血管病風險,還會導緻骨質疏松。人體内的鈉經過腎随着尿液排到體外,同時也會損耗鈣。人體需要排掉的鈉越多,鈣丢失也就越大。
過量攝入咖啡:研究發現,過量攝入咖啡的人,其髋部骨折的發生率高。過量飲用含磷的可樂飲料也會導緻骨質疏松。
吸煙:吸煙主要會影響骨骼的外層也就是皮質骨的密度,而受影響最大的就是髋骨,吸煙者的髋骨密度普遍比不吸煙者低5%以上。
蛋白質攝入過多:動物蛋白質飲食很容易引起鈣缺乏症。這主要是因爲含硫的動物性蛋白進入人體後,會使血液呈現酸性反應,逼迫身體從骨質中提取鈣質來平衡酸性血液。其次,紅肉(豬肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根,它們會在消化道中與鈣結合,從而減少人體對鈣的吸收。食物中的鈣經過消化,變成遊離鈣才能被小腸吸收。紅肉中飽和脂肪酸含量高,會在胃腸道内與鈣結合,形成不溶性脂肪,使鈣的吸收率降低。
酗酒:研究發現過量飲酒會引起骨質疏松症,這可能是乙醇抑制了骨的生成,過量飲酒還抑制了腸道對蛋白的攝入,使雄性激素的分泌減少,而男性雄性激素水平低下可以引起骨質疏松。
(本文來源:網絡)
