維D可防關節炎

　　風濕性關節炎是一種自我免疫系統失序症，通常是在中年時期開始出現。美國一項研究發現，維生素D的主要作用就是調節體内的鈣質、影響免疫系統，從而調節風濕性關節炎發作時對免疫系統産生的不良作用。

　　專家建議，維生素D的每日攝取量比較好在400 國際單位（IU），如果一天少于200 IU，患風濕性關節炎的機會就會增加33％。而且，比較好從飲食中攝取維生素D。

　　通常，一杯牛奶中含有的維生素D大約爲100 IU。而在蛋黃、動物肝髒、魚肝油中都含有豐富的維生素D，隻是因爲同時含有大量的膽固醇，所以，每周隻要吃12 次即可。還有一種補充的方法是多曬太陽。

　　經常喝茶防骨折

　　英國劍橋大學醫學院的研究人員發現，經常喝茶可以增加骨質密度，防止骨質增生，減少骨折，特别是髋關節骨折。

　　研究結果表明，在去除吸煙、喝咖啡和激素替代療法等因素後，飲茶女性的腰椎、髋骨密度比不飲茶的人要高。研究還發現，飲茶時加牛奶則更有幫助。不過，針對該研究報告，一些營養學家認爲，飲茶當然對老年人預防骨質疏松有益，但要防止骨折，光飲茶是不夠的，還應在飲食中補充鈣質和維生素D，限制飲酒，不吸煙，保持适當的體育鍛煉。