一日食譜舉例

　　摘要：瘦肉米面片（瘦豬肉末50克，面粉50克），西紅柿炒冬瓜（西紅柿50克，冬瓜200克），桔子（蜜桔150克）

　　早餐：牛奶（鮮牛奶250克），小面包或饅頭（低鈉面粉50克）

　　午餐：軟米飯（大米75克），糖醋魚片（鯉魚75克），香蕉一隻（香蕉150克）

　　加餐：蓮子紅棗粥（蓮子15克，幹紅棗15克，大米50克）

　　晚餐：瘦肉米面片（瘦豬肉末50克，面粉50克），西紅柿炒冬瓜（西紅柿50克，冬瓜200克），桔子（蜜桔150克）

　　加餐：蛋糕25克 全日烹調用油(油食品)25克，鹽小于3克。

　　以上食譜含熱能1696千卡（9.09兆焦耳），蛋白質(蛋白質食品)61.2克，占總熱能的14.4%，脂肪41.3克，占總熱能的21.9%，碳水化合物270克，占63.9%，維生素A465微克視黃醇當量，維生素E17.1毫克，維生素B11.01毫克，維生素B20.67毫克，維生素(維生素食品)C 84.4毫克，尼克酸11.9毫克，鈣(鈣食品)571毫克，鐵(鐵食品)12.3毫克，鋅11.7毫克，硒35.0微克，銅2.0毫克，鎂319毫 克，磷941毫克，鈉1388毫克，鉀2079毫克，膽固醇184毫克，膳食纖維8.4克。