幾款食療藥膳方治貧血

         貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。

        患者可根據自己的病情，選擇适宜的食療方法進行調治：

        1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。功效：養心補脾，滋補強壯。

        2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中适量調米溫服，10-15天爲一療程。功效：補腎壯骨。

        3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加适量白糖。功效：滋陰補血。

        4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，将成，放入紅糖适量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補肝益腎，養血理虛。

        5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補鐵，适用于缺鐵性貧血。

        6、豬肝150克，菠菜适量。豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精适量調勻，放入油鍋内與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。功效：補鐵，适用于缺鐵性貧血。