做自己胃部的好管家

　　民以食爲天，我們每天都要吃東西，吃進去的東西最容易接觸的就是上消化道。上消化道是我們機體的門戶，主要包括口腔、咽、食管、胃和十二指腸。飲食的不恰當就會使這些上消化道産生疾病。有句古話叫“病從口入”，很多人都會比較單純地理解爲吃了不潔的食物以後引起胃腸道的疾病，但是從廣義的角度認爲，我們飲食的種類、習慣和規律都和我們上消化道的疾病密切相關。
 
　　夜宵天天“站崗”

　　很多人都有長期吃夜宵的習慣，并且認爲餓了不吃是不利于胃的。其實，這并不是正确的方式。

　　我們的胃粘膜上皮細胞約2-3天就要更新再生一次，而再生修複過程一般在夜間胃腸道休息時進行。如果經常在夜間進餐，那麽胃腸道就得不到必要的休息，其黏膜的修複也就不可能順利地進行。而且夜間睡眠時，吃的夜宵長時間停滞在胃中，可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，易導緻胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱。如果食物中含有緻癌物質，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品，長時間滞留在胃中，更易對黏膜造成不良影響，進而導緻胃癌。