老年食道癌患者在飲食上需要做哪些調理

      目前醫學上對于食道癌的治療舉措很多，諸如：中藥治療、外科手術、化學藥物、放射治療、免疫治療等，尤其是手術治療和放射治療更爲常見，但是對于老年人來講，由于身體上的因素，許多患者都會選擇放療，因此，患者需要在飲食調理上，強化藥膳、食療措施，輔助放療，将會增強其抗病能力，提高食道癌的治療效果。具體措施主要爲：

      1、對老年食道癌患者，可結合有功效的藥食配制成藥膳。食療可以改善吞咽困難、胸悶、呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海參、杏仁、橘餅、刀豆、無花果、猕猴桃、荔枝、梨、烏骨雞、鲫魚、甲魚等。

        2、提倡細嚼慢咽、葷素兼備的餐飲方式，糾正進食過快、過熱、過硬、過粗等不良習慣；多食新鮮蔬菜和水果，保證維生素C、維生素E、維生素A 和微量元素钼、鋅、銅等的供應，不食黴菌污染的食物以及黴變、腐敗的食物，戒煙、忌烈性酒。

        3、老年人食道癌術後康複期間，可以粥膳調理，如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等，進食酸奶、蛋類、豆制品等，食欲不振者，可食用新鮮山楂、鮮石榴，也可以橘皮、生姜、雞肫等配餐煨湯，以增進食欲。

      另外，老年人精神問題，在治療過程也占有一定的分量，老年人心理往往都會有孤獨感，而又加上病症問題，更容易使患者造成心理壓力，因此，對于老人的伴侶和子女來講，要時刻注意患者精神上的波動。