每周吃一次魚防患癡呆

        一項新的研究顯示，每周至少吃一次魚或其他海産品的老人，其患阿爾茨海默病等癡呆症的危險明顯降低。一隊法國研究人員對1,674名，居住在法國西南部的68歲以上老人進行了爲期2年、5年和7年的随訪，了解他們平時進食肉類、魚類和海産品的情況。 7年的随訪結果顯示，每周至少吃一次魚或海産品的老人，其患癡呆症的危險會明顯降低，而吃魚在較高學曆的人身上起到的保護作用比較少，這可能是由于這些人年輕時的飲食習慣較爲健康。但吃肉與癡呆症危險之間沒有明顯的關系。 研究人員說，魚油中的脂肪酸有保護心血管系統的作用，脂肪酸也可以降低腦部發炎的幾率，還在腦部發育和神經細胞再生等方面起着特殊的功能。《《英國醫學雜志》