感冒應根據類型對症食療

      盡管中醫上對于感冒有“無内熱無外感”之說，将感冒歸因于“内熱”引起的，不過，感冒之人，也還是有分類的。一般來說，感冒可以分爲風寒感冒、風熱感冒和胃腸型感冒三類，而這三種感冒人群在飲食方面的注意事項也有不同。

　　-風寒感冒

　　感冒之人，以風寒感冒居多。專家介紹，風寒感冒者就不宜再多吃雞鴨魚肉等葷食了，飲食應偏清淡，宜多吃發汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等等。

　　另外，日常生活中的常用兩樣食物對預防和治療感冒效果極佳：

　　(1)生姜。性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風作用，适宜風寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖适量，開水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。

　　(2)蔥白。性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可減少和預防傷風感冒的發生。适宜風寒型傷風感冒者食用。在民間，初起感冒時，常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝。也可用細蔥2~3莖，與生姜1片煎水代茶飲。身體虛弱或年老體弱之人，受涼感冒後，最适宜用蔥白3~5莖，同大米煮成稀薄粥，頻頻食用。

　　另外，需要指出的是，有人認爲感冒時，喝雞湯、骨頭湯等能助人驅走感冒。專家指出，感冒了還喝雞湯，無異于“火上澆油”，因爲雞湯等食物帶有溫補性質，很可能導緻感冒病情加重，患者可以多喝一些蔬菜類烹煮的湯。

　　-風熱感冒

　　風熱感冒者在飲食方面則偏向于“清熱”，專家表示，風熱感冒患者宜多吃有助于散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿蔔、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米适量煮粥趁熱食用。另外，梨子可以起到“解表”、“化痰”的作用，也宜多吃。

　　需要強調的是，感冒期間應盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒精類飲料，否則容易導緻病情加重。飲食宜清淡不油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲。還要保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、紅棗汁，增進食欲。

　　-胃腸型感冒

　　胃腸型感冒患者則适合于食用偏苦的食物，可以多飲菊花、龍井茶，也可以用綠豆加紅糖代茶飲，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，如蘿蔔、梨、猕猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒症狀。另外，感冒後應該多喝開水，加速代謝物的排洩，減輕感冒的症狀。