鹽水洗水果 可預防甲肝

    在上小學的時候，我們每人都接種甲肝疫苗。這點足以證明甲肝的威脅性和大衆性。所以每人都應該時刻警惕甲肝病。

    防甲肝：鹽和高錳酸鉀洗水果

    甲肝是通過口腔和消化道感染的。天氣漸熱，各種水果多起來，水果洗不幹淨食用、蔬菜清洗不幹淨涼拌、聚餐時餐館餐具消毒不嚴格等都可引發甲肝。甲肝是急性的，絕大部分病人在六個月之内就能恢複，極個别人在一年内恢複。

    預防：夏愛玲建議，首先勤洗手。飯前便後要洗手，新疆人習慣用手抓饅頭，吃饅頭時比較好不要用手抓着吃。二是蔬菜、水果要清洗幹淨。清洗蔬菜時，要将蔬菜上的泥土洗幹淨；洗水果時，果皮厚的水果如梨子、蘋果等可以在洗時往水裏加些鹹鹽，鹽水洗水果，可以有效地去除水果表皮的髒物，同時也起到一定的殺菌作用。另外，像葡萄、草莓這樣軟皮不易搓洗的水果可以通過1/1000比例的高錳酸鉀水清洗，這樣可以殺滅水果表面病原微生物，有殺菌作用。三是變質的飯菜不要再吃。因爲變質飯菜的細菌繁殖是很複雜的。四是注射甲肝疫苗。如果曾經感染過甲肝産生抗體的不要注射。

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