了解痛風的飲食療法

　　痛風是現在很常見的一種疾病，一般男性發病率比較高。随着生活水平的提高，痛風患者也逐漸年輕化。痛風的發生跟患者的日常飲食有很大關系，合理的飲食對痛風病人的康複有很多幫助。那麽痛風病人的飲食因該如何安排?

　　痛風患者忌吃的食物：

　　1、戒吃高嘌呤的食物：動物内髒(肝、腸、腎、腦)、海産(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鲈魚、鳟魚、鳕魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。

　　2、戒吃高膽固醇的食物：動物内髒(肝、腸、腎、腦)、肥肉、鱿魚、魚、墨魚。

　　3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒。

　　一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會随着乙醇的氧化過程而增加，令腎髒的尿酸排洩受阻，結果使血中尿酸增加。

　　4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。

　　痛風患者宜吃的食物：

　　1、多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助将尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

　　2、多吃固腎的食物。中醫學認爲，固腎的食物有助排洩尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。

　　3、亦适宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量爲五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子

　　上述内容介紹了痛風病人的飲食因該如何安排，大家現在應該都有所了解了吧，合理的安排飲食，對痛風患者的恢複很有幫助。希望上述内容介紹能對痛風患者有所幫助!