兒童多動症的飲食

　　兒童多動症的發症與食物中含有水楊酸鹽類、加入的調品、大量食用富含酷氨酸食品、依用受鉛污染的食品，以及飲食中缺換等均有密切關系。這就爲對多動症進行飲食治療提供了科學依據。

　　對多動症進行飲食治療，可采用下列辦法：

   （1）不吃含水楊酸鹽類多的食物。有些食物，如番茄、蘋果、橘子和杏子等含甲基水楊酸鹽類較多，就不要給多動症患兒吃。

   （2）限用某些調味品。科學家研究發現，限制患兒食用胡椒油等調油等調味品和酒石黃等食用色素後，大多數患兒的多動症狀消失。恢複吃含這些色素食品和調品後，患兒的多動症狀又重新出現。因此家長要注意，不要在患兒的飲食中加胡椒油等調味品和用酒石黃着色的食物等。

   （3）不吃含酷氨酸食品。讓患兒養成良好的飲食衛生習慣，以保護孩子消化道的正常功能。不要給患兒吃含酷氨酸的挂面、含酷氨酸的糕點以及乳類、乳制品等富含酷氨酸的食品等。

   （4）不使用含鉛的食器。不要給多動症患兒使用含鉛的食器，不讓患兒吃可能受鉛污染的食物和含鉛量高的食物，如貝類、大紅蝦、向日葵、莴苣、甘藍、皮蛋、爆米花，在冶煉廠周圍種植的蔬菜、以及含酒精的飲料等。

   （5）多食富含鐵的食物。如适當進食紅肉和動物肝髒，以增加鐵和其他營養素的攝入。