小兒哮喘食療

   蒸柚子雞

    功能：止咳，增加營養。

    主治：久喘體虛，體重減輕，駝背弓腰。

    處方：青柚子1個，仔雞1隻。制作：仔雞宰殺後，洗淨切塊備用；切開柚子頂蓋，掏去柚瓤。将雞塊塞入柚子内，蓋上頂蓋置碗中，隔水蒸3小時左右，吃雞肉飲湯。

    服法：每日一次，每次1隻，連服數日。

    冰糖蜜西瓜

    功能：清熱，化痰，定喘。

    主治：小兒暑季哮喘，痰稠，舌紅，苔黃，大便幹燥，渴喜冷飲，發熱。

    處方：西瓜1個(約500克左右)，蜂蜜50克，冰糖50克。

    制作：将西瓜洗淨，切下蒂部(約10cm)作蓋，用湯匙挖去少量瓜瓤。将冰糖略砸碎，與蜂蜜同裝入西瓜内，加蓋，置大碗内，隔水蒸1小時後取出。

    服法：吃瓜内糖水，一天1隻，連吃7天。

    注：用香瓜代替西瓜也可，同。冬天也可用冬瓜，将冬瓜瓤籽掏除幹淨。制作及服法同上，效果基本相同。