研究人員發現經常吃魚可降低心髒病患者死亡率

　　芬蘭庫奧皮奧大學進行的一項調查表明，經常吃魚可以降低心髒病患者的死亡率。

　　在過去５年裏，這所大學的研究人員對４００餘名曾做過心髒搭橋手術或曾患過心肌梗塞等多種心髒病的患者進行調查。他們發現，在這些心髒病患者中平時吃魚的人死亡率比從不吃魚的人低６３％。

　　進一步研究表明，從魚肉中攝取的n-３脂肪酸可以減少心律失常現象的發生，從而降低心律失常造成猝死的危險。此外，n-３脂肪酸可以防止血栓形成，并可以降血壓、加強血管壁的功能。因此，有關專家建議心髒病患者在日常飲食中應多吃魚，比較好每周吃魚兩次。