吃橘子過多引起結石

       又到了食用橘子的季節。橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特别對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝髒解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。适當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。

　　因此，在食用橘子時應注意以下幾點：

　　一、控制食用量。據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素 C時，體内代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

　　吃橘子前後1小時勿喝牛奶

　　二、橘子不宜與蘿蔔同食。蘿蔔進入人體後，會迅速産生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝産生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羟苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導緻甲狀腺腫。

　　三、橘子與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素 C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橘子的前後1小時内不宜喝牛奶。

　　胃腸虛寒老人多吃會腹痛

　　四、飯前或空腹時不宜吃橘子。因爲橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。

　　五，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。

　　兒童尤其不宜多吃橘子

　　橘子含有豐富的胡蘿蔔素，如大量吃入，每天500克左右連吃兩個月，可出現高胡蘿蔔素血症，其表現爲手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀，有時易與肝炎混淆。

　　胡蘿蔔素在肝髒中轉變成維生素 A，而大量的胡蘿蔔素在小兒肝髒不能及時轉化，就随血液遍及周身各處沉積，對身體産生不良反應。

　　有些孩子多吃橘子會上火

　　有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我們認爲兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停食1~2周再吃。

　　吃橘子還可已降低膽固醇防冠心病和動脈硬化