關節炎病人少吃油

　　患有關節炎的病人，在飲食方面要少吃油膩的食物，以免加重病情。這是因爲油膩的食物在體内氧化過程中，能産生一種酮體，對關節有較強的刺激作用。

　　關節炎病人比較好多吃蔬菜、水果等清淡的食物，少吃肥肉、油炸的食物。平時即便燒飯燒菜也不宜放過多的油，以免加重病情，甚至使已愈的關節炎複發。