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盲目補鈣後果嚴重 寶寶進鈣有講究

http://zhuanti.# 2008-09-25 17:02:33

關鍵詞:補鈣常識,骨骼

  鈣,是骨骼和牙齒的主要成分。而嬰幼兒時期是一生中發育最快的時候,此時寶寶體内的鈣每天都處于部分更新中,因此鈣的攝入顯得更爲重要。對于影響孩子一生的鈣吸收,年輕的爸爸媽媽們了解有多少呢?

  寶寶需要多少鈣?

  根據中國營養學會的推薦,0-6個月的嬰兒每天所需要的鈣質大約爲300毫克。6個月-1歲的寶寶,因爲身體發育的需要,鈣的攝入量要提升到400毫克左右。而對于1歲-3歲階段的孩子,則建議每日的鈣攝取量爲600毫克。嬰兒的最佳食物——母乳,雖然鈣含量是34毫克/100毫升,但因爲有最佳的鈣、磷比例(鈣:磷=2:1),能幫助寶寶腸胃最爲有效地吸收鈣質。而作爲無法堅持母乳時使用的替代品的配方奶粉,一般來說每800毫克已含鈣600毫克。所以保持充足的奶量已能滿足一個正常嬰兒每日的鈣需求。
  
  鈣質越多越好嗎?

  很多家長擔心寶寶缺鈣,除正常的喂養外,還給寶寶不斷添加鈣片或鈣制劑。殊不知,盲目補鈣對寶寶會産生不良影響。如果短期内口服過多的鈣,會增加寶寶胃腸負擔,可能發生厭食、便秘等輕微的症狀;而長期過量補鈣,可能會令骨骼過早鈣化,導緻前囟門過早閉合,變成小頭畸形,制約寶寶大腦發育;同時會提早閉合骨骺,令寶寶的身高受限制;而腸道中過多的鈣也會抑制寶寶對鐵、鋅等微量元素的吸收,産生免疫力下降、生長緩慢、貧血、疲乏等連鎖症狀。

  因此,有兒科專家表示,早産寶寶或巨大寶寶才容易真正缺鈣,普通的嬰幼兒不必專門補鈣,曬曬太陽和做做适當的戶外運動就是比較好的天然鈣制劑。而母乳、或無法采用母乳喂養,而選擇的與母乳接近的母乳代用配方奶,應是嬰兒首選的補鈣食物。年齡較大一些的寶寶,除奶制品外,還可給予豆制品、蝦皮、魚肉等食物來補充。

  什麽影響鈣吸收?

  目前也有“含棕榈油的配方奶粉會影響寶寶的鈣吸收”的傳言,果真如此嗎?廣州醫學院荔灣醫院兒童保健科主任、醫學碩士錢興國先生指出:嬰兒配方奶粉是專爲無法堅持母乳喂養的嬰兒生産的母乳替代品,所以母乳是評價配方奶粉的黃金标準。目前國内外絕大多數配方奶粉中的脂肪來源是多種植物油(包含棕榈油),是仿母乳配方。嬰兒配方奶粉中添加的精練棕榈油是根據嬰兒生長發育需要而添加的,因爲牛奶中的黃油有反式脂肪酸,使用植物油可以減少反式脂肪酸,而精練棕榈油含16碳棕榈酸即單不飽和脂肪酸較多,含飽和脂肪酸量較少,而且經調整後的脂肪酸組态接近母乳,不會降低鈣質的吸收。營養專家的研究證明,添加棕榈油不會比添加其它脂肪酸降低鈣的吸收。另外,配方奶粉使用棕榈油的幾十年曆史也證明添加棕榈油不會降低嬰兒鈣的吸收。而美國Nebraska大學的Rosemary J . Young教授也進行了相關的研究——三組0歲寶寶分别使用母乳、含棕榈油成分奶粉以及不含棕榈油成分的奶粉喂養4個月。待他們4歲時(骨密度較穩定時期)檢測發現:在反映鈣吸收的骨密度方面沒有明顯的區别。可見含有棕榈油成分的配方奶粉并不會降低寶寶的鈣質吸收,更不會對寶寶日後的生長發育帶來影響。

  事實上,鈣質在寶寶體内的吸收利用還長期受到多種其他因素的決定性影響。如膳食中含有維生素D,就可以促進鈣的吸收。但如果含有較多的植酸(如竹筍、苋菜、菠菜等),則對鈣的吸收形成不利;同時,如果一日所需的鈣量分次服用可以提高吸收率。但一次大量服用,超過了一定的飽和度,效果反而不好。所以家長們對層出不窮的概念應該理性地看待,遵循科學喂養的要求,寶寶自然健康又壯實。

(本文來源:網絡)