補鈣:骨頭湯不如牛奶

　　中國人有句老話：“吃什麽補什麽”，因此很多骨質疏松患者認爲補鈣首選骨頭湯。河南省中醫院内分泌科白清副主任醫師說，事實上并非如此。

　　用5公斤豬骨頭加上5公斤水同煮，一碗骨頭湯中的鈣含量不過10毫克，而同樣一碗牛奶中的鈣含量爲200多毫克。

　　骨頭湯隻是含鈣飲食的一種，還有很多高鈣的食物可以選擇。因此，要注意飲食的多樣性，少食油膩的食物，注重食用含鈣量高的食物，堅持飲用牛奶對補鈣更有效。