補鈣要看個人實際情況

　　中國營養學會的白教授說，每日鈣攝入量應爲８００毫克，而在對全國膳食調查中卻發現，國人膳食中鈣的攝入量還達不到每日供給需要量的一半，僅爲４００毫克左右。這主要是由于我國膳食結構以植物性食物爲主，含鈣少，吸收差，加之蔬菜、大米、白面等食物中含有的植酸減少鈣的吸收。因此，多次全國調查，國人膳食中鈣均不足。

　　鈣是人體中含量最多的元素，在人體内無所不在，其中大多數鈣以骨鹽形式存在于骨骼裏。據測算，成年人骨骼中含鈣總量約爲１１８０克，約占人體總鈣量的９９％，僅有１％遊離在血液和細胞外液裏。缺鈣将導緻人體出現一系列不良症狀，如：抽筋和骨質發育遲緩；嬰幼兒發育緩慢，出現發育障礙、佝偻病等；兒童會有厭食、消瘦、精力不集中等；成年人則會骨質疏松、易出現骨折，骨折後難于愈合。

　　判斷自己到底缺不缺鈣，應該去正規醫院接受“雙能Ｘ線骨密度測試儀”的檢測，商場、藥店裏擺放的“單光子骨密度測試儀”，隻能測人體手臂的尺骨和桡骨，而人體鈣流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺鈣，因此這種測試并不全面。多數大醫院都可以進行脊柱、股骨、髋骨的密度檢測，過程簡單，費用約爲１２０元左右。除此以外，還有一種簡單、可行的判斷是否缺鈣的方法：參照中國營養學會的膳食鈣含量表，計算個人日常飲食中實際攝入的鈣，并與鈣的适宜攝入量相比較，如果相差較大，則極可能缺鈣。