适量飲用紅葡萄酒可防白内障

      近日，冰島科學家在美國視覺與眼科研究協會（簡稱ARVO）年會上發表的研究報告指出，适度飲用葡萄酒有助于減少白内障患病幾率。

     據報，上述研究曆時五年，研究對象有846人，年齡均在50歲以上。

　　研究之初，所有參與者都進行了檢查，确定是否患有白内障，同時按要求填寫了有關病史、飲食習慣等調查問卷。五年後，參與者再次進行檢查，并詳細填寫了關于酒品飲用情況的問卷。研究者根據酒品消費情況，将參與者分爲三組：禁酒者、适度飲酒者以及酗酒者。

　　其中，318名飲酒者中近300名爲适度飲酒，18位屬于飲酒過量。酗酒的标準是男性每日酒精攝入量超過24克（相當于半升啤酒或8葡萄酒），女性超過12克。适度飲酒的标準包括每月飲用兩杯、一天兩三杯。

　　五年之後，滴酒不沾者中32％患有白内障，飲酒者中白内障患者爲22％。其中飲用啤酒會增加患白内障的風險，其次爲烈性酒，但是适度飲用葡萄酒的人士與禁酒者相比，患白内障的幾率可減少50％。當然，研究結果也考慮到參與者的年齡、抽煙習慣、糖尿病史等因素。

　　此外，适度飲用紅酒對健康有益，包括減少心血管病的幾率，過量飲酒則會引發肝髒問題、高血壓等疾病。

　　注：由于冰島人不太喝白葡萄酒，因此科學家并未将白葡萄酒列入研究範圍。