不适合喝綠豆湯的三種人

　　中國醫學認爲，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說，食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一緻，才能起到保健作用。但以下三類人不适合飲用：

　　一、屬于寒涼體質的人。

　　例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不适宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。

　　二、老人、兒童以及體質虛弱的人。

　　因爲綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間内消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導緻腹瀉。

　　三、正在服用各類藥物的人。

　　綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。