兩湯一茶 輕松應戰胃炎

      胃炎的症狀可以很輕也可以很重，最常見的有上腹部不适或疼痛，惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振。中醫食療治療胃炎效果甚佳。

　　胡椒煲豬肚

　　白胡椒10克，豬肚一個。将胡椒打碎，與洗淨、切碎的豬肚攪勻，放沙鍋内慢火煲至爛熟，調味服食。白胡椒性熱、味辛，能溫中止痛。豬肚即豬胃，性微溫、味甘，能健脾胃，補虛損。故本方有溫中止胃炎、健胃補虛的功效。适用于脾胃虛寒型慢性胃炎。症見胃痛喜暖喜按，面色無華，神疲乏力，手足不溫，舌質淡、苔白。每3天服一次，連服3～5次。民間常用于胃寒、胃脘冷痛、吐清口水，即虛寒性的胃痛。

　　玫瑰花茶

　　陰幹的玫瑰花蕾6克，放于茶盅内，沖入沸水，加蓋焗片刻，代茶飲。玫瑰花蕾性溫、味甘微苦，功能舒肝解郁，活血止痛。《本草綱目拾遺》說它“代茶服、可治肝胃氣痛”。适用于肝胃氣滞型的慢性胃炎，症見胃脘脹痛，食後尤甚，頻頻嗳氣，兼見胸脅不适，舌苔薄白。本方亦可用于月經不調、經前脹痛、跌打傷痛。

　　石仙桃炖豬肚

　　石仙桃30克，豬肚一個。将豬肚洗淨後，放入石仙桃，加清水适量，放入瓦盅内，隔水炖熟。調味後吃豬肚、飲湯。石仙桃是蘭科植物，味甘性涼，能養陰、清肺、利濕。可治心氣痛(即胃痛)和小兒疳積。豬肚前面已述。故本方有養陰健胃、消疳積的功效。适用于胃熱陰虛型胃炎。症見頑固的胃脘痛、胃燒灼感、口幹口苦、心煩易怒、舌紅苔黃。隔日服一次，5次爲一療程。本方民間常用于治胃虛夾熱的慢性胃痛和小兒疳積等疾病。疳積好發于體弱小兒，以面黃肌瘦、肚腹膨脹、營養障礙、伴有慢性消化不良爲特征。