香蕉紅棗玉米養胃粥

　　主料：小香蕉一根.玉米渣一小碗.糯米和紅棗各一小把

　　輔料：冰糖适量

　　做法：

　　1)糯米洗淨，提前泡半小時。玉米渣倒在碗裏，加水用筷子攪拌，把髒東西滗出來。紅棗洗淨，切成小片。

　　2)鍋中加水,先放糯米煮到沒有白心至透明,再加入玉米渣煮至粘稠。

　　3)香蕉剝皮切成薄片，鍋中加入紅棗,香蕉片和冰糖,再煮15分鍾即可。
 
　　PS：

　　1)玉米渣比較好選擇稍微細一點的,這樣口感比較細膩而且更易消化。

　　2)糯米的量不要放多。要先泡30-40分鍾，煮的時間也不宜過短,這樣既能吸收糯米的營養也不會造成消化不良。

　　3)香蕉不要放多，胃寒的人多吃香蕉不好。

　　4)香蕉在需要用的時候才切片，避免氧化發黑.香蕉也要稍微煮久一點，原因和2)一樣。

　　香蕉内含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。并且含有大量的鉀,鉀離子可強化肌力及肌耐力，能補足身體迅速流失的能量。香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，可治抑郁和情緒不安。在睡前吃點香蕉，可起一些鎮靜作用。

　　注意事項:香蕉含鉀高，性質偏寒,患有急慢性腎炎、腎功能不全以及脾虛者都不适合多吃。