腎病綜合症飲食注意事項

　　摘要：但動物實驗及人類腎髒病觀察均證實：高蛋白飲食，雖然肝髒合成白蛋白增加，但尿蛋白排出量也增加，并無助于糾正低蛋白白血症，反使腎小球毛細血管高灌注、高壓力及高濾過，加速腎小球非炎性硬化。限制蛋白質攝入量可減緩慢性腎功能損害的發展。故目前主張 優質蛋白飲食，每天每公斤體重0.7～1.0克。

　　腎病綜合征患者常伴有胃腸道粘膜水腫及腹水，影響消化吸收。宜進易消化、清淡、半流質飲食。腎病時尿蛋白大量 丢失，體内處于蛋白質營養不良狀态。80年代末之前，主張高蛋白飲食(1.2～1.5克/kg.d)，企圖緩解低蛋白白血症及随之引起的一系列 并發症。

　　但動物實驗及人類腎髒病觀察均證實：高蛋白飲食，雖然肝髒合成白蛋白增加，但尿蛋白排出量也增加，并無助于糾正低蛋白白血症，反使腎小球毛細血管高灌注、高壓力及高濾過，加速腎小球非炎性硬化。限制蛋白質攝入量可減緩慢性腎功能損害的發展。故目前主張 優質蛋白飲食，每天每公斤體重0.7～1.0克。

　　腎病綜合征患者幾乎都有高脂血症，限制動物脂肪攝入，飲食中供給豐富的多不飽和脂肪酸(如魚油)及植物油(豆油、菜子油、香油)。 高度水腫者限制鈉鹽攝入，每天攝入食鹽量小于3克，适當補充微量元素。