疾病護理須知——高血脂症

       人的血液中，血漿内所含的脂類稱爲血脂，包括膽固醇、膽固醇脂、甘油三酯、磷脂和未脂化的脂酸等數種。當膽固醇、甘油三酯等均超過正常值時，則統稱爲高脂血症。高脂血症是動脈粥樣硬化的主要發病因素。常因侵犯重要器官而引起嚴重的後果，如冠心病、糖尿病、腦血管意外、頑固性高血壓及腎病綜合症、胰腺炎、結石症、脂肪肝等。動脈硬化的發生和發展，與血脂過高有着密切的關系。

        一.合理飲食調養：人體脂類包括脂肪和類脂兩種。高脂血症與飲食的關系最爲密切。人體脂肪的積聚和部分類脂的來源，主要來自飲食。隻有一部分類脂是在體内合成的，稱爲内生性類脂。控制飲食對高脂血症的防治是十分重要的。飲食提倡清淡，基本吃素。但不宜長期吃素，否則飲食成分不完善，反而可引起内生性膽固醇增高。宜限制高脂肪、高膽固醇類飲食，如動物腦髓、蛋黃、雞肝、黃油等。脂肪攝入量每天限制在30～50克。糖類食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低鹽飲食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。饑飽适度，每餐進食量以下一餐就餐前半小時有饑餓感爲度，不宜采用饑餓療法，過度的饑餓反而使體内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。

        二.絕對戒煙忌酒：中的尼古丁，能使周圍血管收縮和心肌應激性增加，使血壓升高，心絞痛發作。不适當飲酒能使心功能減退，對胃腸道、肝髒、神經系統、内分泌系統均有損害，應絕對戒煙忌酒。

        三.提倡适量飲茶：茶葉中含有的兒茶酸有增強血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，可預防血管硬化。茶葉中的茶鹼和咖啡鹼能興奮精神，促進血液循環，減輕疲勞和具有利尿作用。适量飲茶能消除油膩飲食而減肥。但過多喝濃茶，會刺激心髒，使心跳加快，對身體有害。

        四.适當運動減肥：控制肥胖是預防血脂過高的重要措施之一。除飲食控制外，提倡堅持體育鍛煉，如慢跑、五禽戲、太極拳、打乒乓球、老年迪斯科等。平時經常參加體力勞動。要控制體重的增長。