高血脂症的食療

        高血脂症屬于中醫痰證、眩暈、心悸、胸痹等證的範疇。以眩暈、胸悶、空腹時血漿脂質(甘油三酯和膽固醇)升高(有的病例在臨床上無任何症狀)等爲臨床特征。本病外因久食膏粱厚味和肥甘之品，内因老年衰弱或先天不足造成腎的陰陽失調。其病機是肝腎虧損，痰瘀内阻。

         山楂粥
        〔來源]《粥譜》
        〔原料]山楂30—45克(或鮮山楂60克)粳米100克，砂糖适量。
         [制作]将山檀煎取濃汁，去渣，同洗淨的粳米同煮，粥将熟時放入砂糖，稍煮1—2沸即可。
         [用法]作點心熱服；10日爲1療程。
         [功效]健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滞，肉積不消。
          [注意事項]不宜空腹及冷食。
          澤瀉粥
          〔來源]民間方
          〔原料]澤瀉15—30克，粳米50一100克，砂糖适量。
          〔制作]先将澤瀉洗淨，煎汁去渣，入淘淨的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。
          [用法]每日1—2次，溫熱服。
          [功效]降血脂，瀉腎火，消水腫。适用于高血脂症、小便不利、水腫等。[注意事項]宜久服方能見功。陰虛病人不宜用。
          菊花決明子粥
          [來源]經驗方
          〔原料]菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖适量o
          [制作]先把決明子放入砂鍋内炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。
          [用法]每日1次；5—7日爲l療程。
          [功效]清肝明目，降壓通便。适用于高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等。
          [注意事項]大便洩瀉者忌服。
          三七首烏粥
          [來源]《大衆醫學》
       〔原料]三七5克，制何首烏30—60克，粳米100克，大棗2—3枚，冰糖适量。
          [制作]先将三七、首烏洗淨放入砂鍋内煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮爲粥。
          〔用法]供早晚餐服食。
          [功效]益腎養肝，補血活血，降血脂，抗衰老。适用于老年性高血脂，血管硬化，大便幹燥，及頭發早白，神經衰弱。
          [注意事項]大便塘薄者忌服。服首烏粥期間，忌吃蔥、蒜