微量元素鎂、鋅、硒、銅等與肺癌的關系如何
https://daz120.org/index1.html 2008-10-10 13:41:03
許多調查和研究證實,微量元素與腫瘤的發生、發展及治療有密切關系。
鎂:經調查發現,土壤中含鎂量的高低與癌症發病率的高低呈負相關。也就是鎂的含量越高,腫瘤發病越低。動物實驗表明,缺鎂的動物對癌細胞的抑制能力明顯下降,其體内抗體較少,淋巴細胞的活力銳減,導緻易患腫瘤。鎂對細胞功能起着調控的作用。并發現鎂與鈣在體内互相依存,攝鈣量高的人也應攝入更多的鎂,否則容易引起缺鎂。含鎂豐富的食物有豆類、蛋黃、荞麥、香蕉、麥片、麥芽及多種堅果等。
鋅:經調查和統計分析認爲,含鋅量過高,鋅/銅比值升高,可使胃和食管癌發病率增高。也有研究證明,鋅缺乏及鋅過多均有緻癌性或有利于癌腫的發生。有人則認爲,補充鋅有抑癌的作用,可能與鋅防止自由基對細胞的攻擊,保護細胞膜有關;而且鋅還是80多種酶的必需原料,與細胞正常分裂和免疫機制等有直接關系。含鋅豐富的食物有瘦肉、堅果。
硒:是人體必需的微量元素,它能對抗進入人體的汞、砷、镉等污染物的毒性,抑制其緻癌。機體代謝産生氧自由基,能引起細胞膜損傷,組織失去彈性而老化,是癌症發生的因素之一,硒能有效清除體内産生的各種自由基。還可促進蛋白質合成,增強機體免疫功能、刺激環核苷酸合成增加。而環核苷酸能防止癌細胞的分裂與生長,抑制癌細胞中dna的合成。但是大量攝入硒會産生不良反應,甚至使腫瘤的發生率明顯增加,所以硒的攝入量要恰到好處。除非服用硒制劑,一般通過食物攝入硒是不會引起中毒的。食物中含硒豐富的有肉類,尤其是肝、腎,還有海産品、谷類、蛋類,金魚及牡蛎等含硒也很豐富。
銅:許多研究證明,多種癌腫病人的血清銅顯著增多,肺癌病人的血漿銅藍蛋白的氧化酶活性也增強。
