生姜妙用 緩解化療副作用

　　參加這項研究的人員表示，生姜不但可以被用來緩解癌症化療中所産生的惡心，而且還可以減少化療中抗惡心藥物的使用量。

　　研究人員介紹說，生姜幫助緩解惡心主要有三個機理。生姜含有一種叫做姜酚的化學成分，這是一種能夠産生抗氧化作用的強自由基分子。姜酚可以抑制和減少消化道内那些會引起惡心的氧化物。生姜還可促使血管發生膨脹，産生溫暖作用。此外，生姜能夠抑制胃中的血清素受體在引起惡心中所發揮的作用。

　　研究人員表示，新鮮生姜的療效最佳。使用的方法可以是将其碾磨成粉末，也可以是将其切碎後混入食物中。此外，需要注意的是，那些用生姜名字做産品名稱的食物或飲料未必含有天然生姜的成分。就獲得理想的治療效果而言，人們需要使用含有天然生姜成分的食物或飲料。