白果奶飲 還可抗過敏

　　[原料]

　　白果30克，白菊花4朵，雪梨4個，牛奶200毫升、蜜糖适量。

　　[制法]

　　1、将白果去殼，用開水燙去衣，去心;白菊花洗淨，取花瓣備用;雪梨削皮，取梨肉切粒。

　　2、将白果、雪梨放入鍋中，加清水适量，用武火燒沸後，改用文火煲緻白果爛熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖調勻即成。

　　[特點]

　　果爛熟清香淡雅，甜潤适口。

　　[功效]

　　白果含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿蔔素及維生素Bl、維生素B2等。其味甘、苦、澀，性平，有抗過敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤膚的白菊花、雪梨和營養豐富，且有補虛赢、益肺胃、生津液、潤大腸的牛奶結合成飲料，女性常吃，可起到祛斑潔膚，潤膚增白、抗過敏的作用。