肺結核食療的幾種方法

　　1羊髓生地羹

　　[組成]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黃酒25克，生姜絲、精鹽各少許。

　　[制法]先将羊脊髓、生地一同放入鍋内，加水煮湯至熟透，撈去藥渣，再加入熟羊脂油、精鹽、生姜絲、黃酒、蜂蜜等，加熱至沸即成。

　　[适應症]滋陰清熱，止咳化痰。适用于肺結核之低熱、咳嗽、咳痰等症。

　　[用法]一頓或分頓食用。

　　銀耳鴿蛋羹

　　[組成]銀耳2克，冰糖20克，鴿蛋1個。

　　[制法]先将銀耳用清水浸泡20分鍾後揉碎，加水400克，用武火煮沸後加入冰糖，文火炖爛；然後将鴿蛋打開，用文火蒸3分鍾，再放入炖爛的銀耳羹中，煮沸即成。

　　[适應症]養陰潤肺，益胃生津。适用于肺結核幹咳。

　　[用法]飲湯吃銀耳和鴿蛋。

　　胡蘿蔔蜂蜜湯

　　[組成]胡蘿蔔1000克，蜂蜜100克，明礬3克。

　　[制法]将胡蘿蔔洗淨切片，加水350克，煮沸20分鍾，去渣取汁，加入蜂蜜、明礬，攪勻，再煮沸片刻即成。

　　[适應症]祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺結核咳血等症。

　　[用法] 日服3次，每次服50克。

　　甲魚滋陰湯

　　[組成]甲魚肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精鹽适量。

　　[制法]将甲魚放入沸水鍋中燙死，剁去頭爪；揭去硬殼，掏出内髒，洗淨後切成l厘米見方的塊，與洗淨的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂鍋内，加水适量，用武火煮沸，再轉用文火炖2小時，加精鹽調味即成。

　　[适應症]滋陰清熱，抗衰老。适用于陰虛及肺結核出現潮熱、盜汗、手足心熱等陰虛症。

　　[用法]佐餐食用，日服l劑。

　　雞肝牡蛎瓦楞子湯

　　[組成]雞肝l一2具，生牡蛎15—24克，瓦楞子12一15克。

　　[制法]将雞肝洗淨切開，生牡蛎、瓦楞子打碎；先煎牡蛎、瓦楞子，60分鍾後下雞肝，待雞肝熟後取湯飲用。

　　[适應症]補肝腎，消積化痰。适用于慢性咳嗽發熱、疳積、肺結核、淋巴結核等。

　　[用法]日服l劑。

　　雪梨菠菜根湯

　　[組成]雪梨1個，菠菜根、百合各30克，百部12克。

　　[制法]将雪梨洗淨切塊，菠菜根洗淨切成段，與百合、百部一同入鍋，加水适量，煎湯，水沸後40分鍾即成。

　　[适應症]清熱，滋陰，潤肺。适用于肺結核。

　　[用法]不拘時飲用。

　　2、台灣研究成功“結核病液态快速培養系統”

　　台灣“衛生署”慢性病防治局20日發表結核菌液态快速培養系統，痰液病菌培養平均十一點一天可獲知結果，培養時間僅需傳統方法的三分之一，這項技術的問世可以加速診斷結核病，偵測抗藥性菌株，及早采取防疫對策。“慢防局”實驗室主任簡修平說，研究團隊花兩年的時間改進細菌的培養基，将固定改爲液态，并改良培養基的配方，讓痰液在液态中培養病菌，因此使檢驗速度快三倍，而且準确度接近百分之百，略高于傳統的固态培養。這項液态檢驗系統的問世，可以加速診斷結核病的診斷，并且可以進一步做藥物敏感度測試，早期偵測抗藥性結核菌，當發現有結核病患在密閉空間内，例如飛機客艙，可能散播傳染結核菌時，有助于早期采取防疫措施，預防疫情擴散。簡修平指出，慢防局并用液态及固态的不同病菌培養方式，兩者互補，可以提高結核菌培養的陽性率，降低陽性個案的漏失誤差，并且可以縮短作業流程時間。結核菌快速培養系統研究成果近日将發表于“國際抗痨暨肺炎聯盟”官方學術期刊。目前全世界的結核病人口約八百萬人，鄰近日本連續兩年結核病人數上升已進入結核病緊急事态，結核病一直是台灣十大傳染病之首，民衆如果持續咳嗽三個星期以上，應及早就醫接受胸部X光及痰液檢查。

　　3、美科學家找到能殺滅抗藥結核杆菌的化合物

　　美國一家醫藥公司找到一種能殺滅抗藥結核杆菌的化合物，在此基礎上可望開發出有效治療結核病的新藥。 位于美國西雅圖的“發病機理公司”的科學家在最新一期英國《自然》雜志上報告說，用鼠和豬進行的動物試驗表明，這種名爲ＰＡ－８２４的化合物能夠殺滅目前發現的所有抗藥結核杆菌。研究人員從以往的文獻中得知，一家制藥公司在尋找治癌新藥時發現一種化合物能夠殺死結核杆菌。在這種化合物的基礎上，發病機理公司的科學家制造出了３２８種類似的物質，從中挑選出了效果特别突出的ＰＡ－８２４。 一般治療結核病的藥物需要進入病菌體内，由病菌本身來激活。抗藥結核杆菌能夠阻止藥物進入病菌，或不激活藥物，因此具有抗藥性。而ＰＡ－８２４能夠逃過病菌的“崗哨”，侵入病菌體内殺滅它。發病機理公司希望與其它醫藥企業或政府研究機構合作，用ＰＡ－８２４研制新藥。研究人員表示，如果進一步試驗表明它确實有效，相關新藥可能在１０年内獲準上市。

　　4、北京結防躍入世界前列

　　國際公認控制結核病比較好手段的DOTS（直接督導下短程化療），經世界衛生組織倡導，正在越來越多的國家應用。于70年代後期創立此法并一直實施至今的北京市，目前的結核病控制已經走在了世界前列。在大量科學研究的基礎上，北京市1978年明确提出，結核病防治工作以控制傳染源特别是控制新傳染源爲重點，将有限人力、物力、财力集中到發現和治愈傳染源上。同年開始逐步推行DOTS，強化病人管理，由市、區縣及鄉村三級防痨網實施。從這一年開始，北京市财政每年撥專項經費支持對農村傳染性肺結核病例藥費減免，從而保證了結核病人規律用藥，而達到高治愈率。1977年北京農村隻有38％的病人能規律用藥完成療程，治愈率爲44％，目前全市新結核病人規律用藥和治愈率均達95％以上。近年來北京市塗陽新登記率一直在7.0 ～7.4／10萬左右，此防治水平已居世界大都市先進行列。

　　據介紹，20餘年來，北京市政府不斷增加結防支持經費，科研人員不斷取得新成果用于指導防治工作。目前北京市僅用400餘元即可治愈一名結核病人，費用爲住院治療花費的1／10。該市同時積極展開對已染結核菌中重點人群的預防性治療，減少新發病人。北京市科學防治結核病的作法，在國際上深得贊譽。 在北京市衛生局近日舉行的新聞發布會上，副局長郭積勇說，針對大量外來人口的結防工作及城市醫保改革新形勢下肺結核傳染源控制問題，目前市衛生局已在醞釀出台新措施，确保結核病人歸口管理，并争取對更多的傳染性肺結核病人減免藥費。

　　5、新一代抗結核藥物亟待開發

　　據哈佛醫學院最近發表的題爲“抗藥性肺結核對全球的影響”的調查報告顯示，抗藥性肺結核已擴散至104個國家，若不立即投入巨資進行防治和新一代抗結核藥物的開發，全球将無一個國家和地區能夠幸免。據悉，俄羅斯監獄至少有10萬囚犯患有開放性肺結核，他們中40%是抗藥性肺結核。監獄每年釋放3萬名患有開放性肺結核的囚犯，另有約400名監獄員工患有肺結核。調查顯示，抗藥性肺結核約占全部結核總數5%以上的國家有：拉脫維亞以22%居首位，其後依次爲印度德裏省、愛沙尼亞、多米尼加、阿根廷、俄羅斯的伊凡諾夫地區等。世界衛生組織官員和專家表示，抗藥性肺結核病株在美國以外地區的傳播速度似乎較預期的爲快，全球有必要采取一套新的防治策略，同時各國必須加緊抗結核新藥的研制，以對抗抗藥性肺結核的全球流行。