肺結核的飲食指導

　　飲食指導：主要以适應肺結核患者飲食爲主。指導病人增加營養，進食富含動物蛋白 的雞、魚、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果，優質的動物蛋白食品占進食蛋白量的 50%。合理的飲食既能保證肺結核患者康複的需要，又可避免因營養物質的過量攝入，增加 肝髒負擔。對因抗結核藥物副作用緻藥物性肝病患者，指導其應避免進食過高熱量的食品， 如煎、炸食物、巧克力等，以防肝髒脂肪變性，妨礙肝細胞的修複。進食量少的病人則給予 靜脈補充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和維生素。