瘋牛病是自然界對工業化報複

       德國格賴夫斯瓦爾德大學植物、農業生态學和自然保護研究所所長米夏埃爾·蘇科教授指出，在歐洲蔓延的瘋牛病是人們對耕地實行工業化的後果。

　　蘇科教授說：“人們像對待機器一樣地對待生物，這是違反自然規律的，長此以往肯定會出問題。”蘇科教授曾提出過爲下一代保護生态系統并維持可持續性發展的論斷，并因此在1997年獲得諾貝爾獎。

　　他舉例說，圈養的動物都是按統一的規格飼養的，它們得到的是配給好的飼料，而飼料中各種成分是比例也是用電腦計算出來的。爲了讓牲畜多長肉多産奶，人們不斷增加飼料中的激素含量。而人們吃了這種被激素催起來的動物的肉和奶，其結果可想而知。

　　那麽出路在哪兒呢？蘇科教授認爲應該采用符合自然規律的生産方式和生态耕作制度。這一方式既不需要大型設備，也不需要獸醫，也不需要疫苗和對環境起破壞作用的抗生素等。蘇科教授強調，今後農業向何處發展，關鍵在于消費者自己。“人們把自己的健康看得很重，所以在飲食方面就更應該擁有健康意識。要盡可能少吃，但一定要保證質量。”蘇科教授認爲，這次歐洲瘋牛病的爆發給了人們一個反思的機會。