生活提示：10種不宜放進冰箱的食物

原标題：食品保存需謹慎 盤點10種不宜放進冰箱的食品

爲了保持食品的新鮮度，人們常常會選擇冰箱進行保存。但1些食品因其特殊性，其實不放入冰箱。法國時尚雜志《Marie Claire》盤點了10種不宜保存在冰箱裏的食品。

1、洋蔥

冰箱的濕潤環境會使洋蔥失去其辛辣的口感，并加快其腐爛速度。比較好将洋蔥置于新鮮幹燥的環境，并避免将其與土豆放在1起。

2、咖啡豆

人們的1個誤區在于，認爲将咖啡豆置于冰箱内保存更好，但貯存在冰箱裏的咖啡豆很快會失去其本身的味道。比較好将大部份咖啡豆放在冷凍櫃裏，取出1部份作爲平常飲用的置于新鮮其實不見光的地方。

3、橄榄油

将橄榄油放在冰箱裏其實不是個好主張，液體将會逐步凝固并會構成油脂。

4、羅勒

羅勒是種非常脆弱的植物，以緻于冰箱會對其瞬間造成傷害，更不用提它可以吸收冰箱裏其他食品的氣味的特性。比較好将羅勒放在1杯水中，置于冰箱外保存。

5、蜂蜜

爲了使蜂蜜保持良好的營養價值，将其密封置于常溫環境中保存就夠了。如橄榄油1般，蜂蜜放在冰箱裏也會出現凝結現象。

6、大蒜

大蒜和洋蔥1樣，都不能放在冰箱裏保存，否則它會開始發芽，并很快腐壞。

7、面包

很少有人想到将面包放在冰箱裏，對嗎？不管如何，這類保存方法不可取。冰箱的寒冷環境會使切片面包幹掉。所以，應将切片面包置于新鮮透氣的地方，以使其能保存更久。

8、牛油果

如果你非常喜歡吃牛油果，那就不應當将它放在冰箱裏，這會加速牛油果成熟。

9、土豆

猶如面包，也很少有人想到将土豆放在冰箱裏。這類保存方法會使土豆成顆粒狀，并加速其内部澱粉轉化爲糖分。

10、番茄

如果将新鮮番茄放在冰箱裏，會使它失去本身的味道，并變成粉質。

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