電燒傷的飲食

　　電是一種無情的東西，給人帶來好處，有時候使用不當又容易帶來危害。觸電、雷擊均可引起電燒傷。電擊傷輕者僅有一過性神志喪失、頭暈、惡心、心悸、耳鳴、乏力等，不留後遺症;重者可發生電休克或呼吸、心跳驟停。電燒傷後食欲大減，不吃東西不但營養跟不上傷口也不易愈合，應該如何選擇飲食呢?

　　飲食護理：

　　1、重度燒傷72小時内病人因大量體液丢失，病人口渴明顯，此時要限制病人的飲水量，以免大量飲水造成胃擴張，影響胃功能。如果病人有饑餓感，且有食欲，給少量米湯、豆汁，可滿足病人對飲食的需要，也可中和胃酸，并通過飲食調節病人的情緒。對疑有胃腸出血、休克未糾正、胃腸反應重者禁食水。

　　2、鼓勵進食：燒傷後病人需要營養飲食補充全身的極大消耗。但燒傷病人由于創傷、疼痛及由此造成的心理負擔，往往食欲不好。在确定病人胃腸功能正常的情況下，鼓勵多進食高蛋白、高維生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等。尊重病人的飲食習慣，在不影響食物多樣化的基礎上，不強求按比例飲食。少量多餐，一次進食不宜過飽，以免影響消化與吸收。

　　3、對面部燒傷導緻張口、咀嚼困難的病人給予軟食。對生活不能自理者，要親自喂飯，喂飯時要有足夠耐心，掌握好适當的溫度和速度，不可強迫進食，随時了解病人對飲食的要求，保護病人的食欲。

[Page]      4、創造良好的進食環境。進食前30分鍾盡量停止一切影響病人食欲的操作，如可引起疼痛的創面噴藥、換藥，不談論影響病人情緒的話題，開窗通風，保持病室内空氣清鮮，多與病談，增加互相了解，解除病人的焦慮與恐懼。

　　對于不同的階段，也可以選擇不同的飲食方案：

　　(1)燒傷早期：因爲病人胃腸功能不好，需進易消化的少渣食物。如稠米湯、蛋白水，葡萄糖水、西瓜水、綠豆湯、酸湯，也可飲用冰激淋等。忌用引起脹氣和有刺激性的食物，

　　(2)感染期：應給高蛋白，高維生素飲食。如雞湯、肉湯、肝泥、肉泥、蒸雞蛋、蒸水果等。

　　(3)恢複期：要補充足夠的蛋白質與碳水化合物。每頓飯間要加餐;晚上要加夜餐。要多吃水果、蛋類、肉類、糖類等。

　　(4)如果發生并發症，根據不同并發症給予不同飲食。